Cave d'affinage de fromages

20 juin 2021  > 30 septembre 2021 Événement

Visitez une cave d'affinage de fromages dans une caserne du XVIIIe siècle à Mont-Dauphin !

  

En 2020, une cave d'affinage a été installée dans d'anciennes chambrées restaurées de la caserne Rochambeau à Mont-Dauphin. Différents fromages sont affinés dans cette cave et notamment : le bleu du Queyras, la raclette, la tomme de montagne, le fondant, le duo, la cabrette et le fruité.

La Coopérative Laitière des Alpes du Sud - Fromagerie d'Eygliers vous propose de découvrir ces caves exceptionnelles tout au long de l'été, en accès libre.

Informations pratiques

Juin et septembre : du mardi au dimanche de 15h à 17h30

Juillet et août : du mardi au dimanche de 11h à 12h30 et de 15h à 17h30

Octobre à mai : mercredi, samedi et dimanche de 15h à 17h30

Caserne Rochambeau, Mont-Dauphin

Entrée libre

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