Visitez une cave d'affinage de fromages dans une caserne du XVIIIe siècle à Mont-Dauphin !
En 2020, une cave d'affinage a été installée dans d'anciennes chambrées restaurées de la caserne Rochambeau à Mont-Dauphin. Différents fromages sont affinés dans cette cave et notamment : le bleu du Queyras, la raclette, la tomme de montagne, le fondant, le duo, la cabrette et le fruité.
La Fromagerie d'Eygliers vous propose de découvrir ces caves exceptionnelles, en accès libre.
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Juillet et août : du mardi au dimanche de 10h à 12h30 et de 15h à 18h
Caserne Rochambeau, Mont-Dauphin
Entrée libre